Ich habe dasselbe Problem seit wenigen Tagen, nur ist bei mir der Aufbau ein wenig anders.
Seit ein paar Monaten habe ich die Internet Box 3 als Router (im Sicherungskasten) und im Wohnzimmer nutzte ich die Internet Box 2 als Access Point, beide Boxen hatten dieselbe Wlan-SSID.
Wenn sich die Shellys mit der IB2 verbunden haben, dann waren die via Coap im ioBroker sichtbar.
Wenn sie sich mit der IB3 verbunden hatten, dann waren sie NICHT mehr sichtbar.
Da alle aber im Empfangsradius von der IB2 waren, war dies bis anhin kein Problem.
Seit wenigen Tagen habe ich aber die Internet Box 2 durch die Wlan Box 2 ersetzt.
Nun sind die Shellys gar nicht mehr sichtbar via Coap. Werden sie auf MQTT gewechselt, dann sind sie im ioBroker sichtbar, aber dafür lassen sie sich dann nicht mehr mit der Shelly-App ausserhalb des Wlan bedienen, da via MQTT die Shelly-Cloud nicht funktioniert.
