@KMDD
Auch im Privatkundensegment telefoniert man mit Firmen oder mit andern Privatpersonen, die z.B. ein drahtgebundenes Endgerät am a/b-Anschluss oder ein Funktelefon ohne HD-Audio verwenden. So gesehen ist auch im Privatkundensegment nicht alles E2E - HD, denn zum E2E gehört nicht nur das Netz des Providers sondern auch das Equipment der Teilnehmer.
Weshalb sie im Enterprise nicht weiter sind, kann ich dir schon sagen:
Es besteht von Seite der Business-Kunden schlicht kein Bedarf dafür, zumal viele Kommunikationsserver und Cloud-Lösungen auf dem SIP-Trunk entweder gar kein HD-Audio anbieten oder das entsprechende Codec nur als teure Option freigeschaltet werden kann. HD-Audio ist schlicht ein "Marketingtrick" der Provider und Endgerätehersteller, auf den die Businesskunden zum Glück nicht reingefallen sind.