das beantwortet zwar nicht deine Frage, Aber Plex ist auf Synology schnell installiert und bietet das bessere Ergebnis, meiner Meinung nach. Ich würde dazu raten, den Plex Server auf Synology zumindest mal auszuprobieren.
Ja, kann man machen. Meine früheren Beobachtungen auf meiner Diskstation waren allerdings, dass wenn Plex installiert ist, die NAS nicht mehr in den Schlafmodus geht. Oder hat sich dies mittlerweile geändert?