Et pourtant @DomiP a bien cherché au bon endroit pour commencer, car celui qui gagne est le premier qui efface la corbeille. C'est dans l'accès Webmail que se trouvent la plupart des configurations pour le serveur.
On peut bien configurer Outlook pour ne pas vider la corbeille, le serveur/Webmail va tout de même faire le ménage à 30 jours comme il a été configuré dans le système.
Je saurais faire avec Thunderbird, mais ne n'ai pas Outlook configuré et ne peut donc tester moi-même.
L'idée serait de changer la référence serveur pour la corbeille Outlook (actuellement imaps.bluewin.ch/Trash).
Si on peut remplacer Trash par un autre nom, cela deviendra un dossier normal pour le Webmail et il ne va pas gérer l'effacement des messages lui-même. Outlook verra aussi la corbeille du Webmail comme un dossier normal et n'y touchera pas.
DanielD