@becki
Bevor du dich um VPN kümmerst, solltest du so rasch als möglich auf das aktuelle Win10 Version 1909 hochrüsten, denn die Version 1703 wird nicht mehr unterstützt und ist somit ein Sicherheitsrisiko.
Nebst den Tipps die dir @WalterB gegeben hat findest du im Internet unzählige Hilfen wenn Windows beim Update bockt. Aber Achtung, es hat auch viele dubiose Hilfeseiten dabei.
Wichtig ist auch, dass die Hardware tauglich für die Version 1909 ist, denn da prüft Windows einiges vor dem Upgrade ab. Wenn es sich um ein Markengerät handelt, findest du in der Regel auch Hilfe auf der offiziellen Supportseite des Geräteherstellers. U.U. musst du zuerst das BIOS updaten und/oder andere vorbereitende Massnahmen ergreifen.
Sicherheitssoftware, Virenschutz, aber auch diverse Anwendungen und spezielle Einstellungen können ein Upgrade ebenfalls blockieren.
Und wenn alles nichts hilft, so kann man nach vorgängigem Backup auch versuchen, Win 10 komplett neu installieren mit einem aktuellen Installations-Build 1909. Wenn man kein Risiko eingehen will, so macht man dies mit einer neuen Harddisk resp. SSD.