1. Ja, die "normale" Telefonie läuft über eine FritzBox.
2. Nein, das ISDN-NT muss bleiben. Sonst würde daraus ein All-IP Anschluss mit Option MultiLINE wenn mehrere Rufnummern gewünscht sind.
Swisscom TV sollte auch laufen, wenn nur eine STB vorhanden ist.
Die 7390 hat afaik nachwievor Problem mit mehreren STB`s, resp. das IGMP Snooping das dazu dann benötig wird. Abhilfe brachte aber immer ein geeigneter Switch dazwischen.
Ob die 7490 dies nun beherrscht, entzieht sich meiner Kenntnis.