Theoretisch: Ja, eigentlich müsste das klappen.
Praktisch: Wirklich wissen tust du es erst dann, wenn du es ausprobiert hast.
Wenn das alles so stimmt was die im Manual über die RV180 schreiben, dann klingts nicht schlecht. Ob das ganze zu gebrauchen ist kann ich aber nicht beurteilen. Mit der RV082 und dem QuickVPN-Client gings je nach Mondphase mal gut und mal überhaupt nicht - reine Glückssache. Möglich dass Cisco beim neueren RV180 etwas sauberer gearbeitet hat.
Ich würde dir aber noch einen Blick auf eine Synology Diskstation empfehlen, das wäre in deiner Situation wohl eine tolle VPN-Lösung und du kriegst erst noch ein NAS dazu.