... ist doch kein Weltuntergang, so ein adresswechsel:
1) - bluewinadresse abtreten, wie von @Gaeilgeoir bereits erklärt
2) - neue emailadresse lösen wie von @Glotzologe vorgeschlagen
3) - in bluewin-mailaccount automatische Weiterleitung auf die neue emailadresse einrichten
4) - in bluewin-Mailaccount Autoresponder mit entsprechendem Text einrichten, damit der Absender mitbekommt, dass die emailadresse geändert hat.
5) - fertig -> und Vorteile von Infomaniak-Mail geniessen....
Schritt 4 ist noch sinnvoll, damit man keine wichtigen emails verpasst. Bei Schritt 5 wäre ich nicht so sicher, ob ich das machen würde. Eine Adressänderung kann man auch gleich als Bereinigung betrachten, und nur den wichtigen Personen die neue Mailadresse mitteilen, so quasi "handverlesen". Die kostenlose bluewinadresse kann man dann nach dem Wechsel wieder löschen oder auch behalten, und sei es nur als Spamkübel...