Bei dieser Menge an Devices ist es normal, dass im Hintergrund relativ grosse Datenmengen aus dem Internet gesaugt werden. Wie bereits von andern Usern erwähnt, haben "normale" einfache Router keine solchen von Dir gewünschten Statistikfunktionen.
Nebst Firewalls mit entsprechenden Statistikfunktionen kannst Du auch einen Sniffer (Wireshark) über einige Stunden laufen lassen und in der Statistikanzeige sehen, welche IP-Adresse welchen Traffic In- und Out erzeugt hat. Dazu musst Du allerdings alle LAN-Anschlüsse und AP's via managed Switch und einem einzigen Uplink auf den Router führen. Vom Uplink-Port machst Du ein Mirroring und zeichnest das mit Wireshark auf einem einem Laptop auf.
Bei diesem Verfahren darf das WLAN auf dem Router natürlich nicht aktiviert sein, denn damit würdest Du neben der Messung durch laufen d.h. für alle Wireless-Devices müsstest Du einene separaten AP anschliessen.