Pronnoveth91
Kommt drauf an, ob du im Outlook das Mailkonto als POP3 oder IMAP eingerichtet hast.
Beim aktuellen Verfahren IMAP werden die Mails zwischen PC und Server synchronisiert. Was du an einem Ort löschst ist auch am anderen Ort weg. Bei POP3 wird im lokalen Client nichts geändert, wenn du auf dem Server etwas löschst.
Dein Problem lässt sich einfacher lösen, wenn du die Mails im Outlook auf lokale Ordner verschiebst. Dann sind sie auch auf dem Server weg vorausgesetzt du verwendest IMAP.
Eine andere Lösung ist das für private Benutzer kostenlose Mailstore Home. Das verbindest du mittels IMAP zum Bluewin Mailserver. Dann kannst du die Mails archivieren und gleichzeitig auf dem Server diejenigen löschen, die älter als x Monate oder Jahre sind.