Lorsqu'on écrit un e-mail avec le Webmail, il est expédié en codant les caractères selon une table UTF-8
Par exemple, un é (e accent aigu) est envoyé comme "=C3=A9" (C3A9 en hexa) ce qui correspond à la ligne 233 sur la table en lien.
Si le logiciel qui reçoit le message et l'affiche sur l'écran ne comprend pas ce codage, il va afficher un? ou éventuellement encore un autre caractère.
DanielD