Soweit mir bekannt beinhalten Operator-eigene Versionen spezifische Anpassungen (sei das für VoWiFi, RCS,...) und oftmals werden spezifische Netz- und Qualitätstests gemacht.
Unabhängig davon: Das Thema ist ja seit sehr langem bekannt. Wem die neuste Software wichtig ist, kauft sich am besten ein Pixel (oder Android One, was leider völlig vernachlässigt ist - oder Apple). Und wer einige Monate auf die neuste Version warten kann (bis Samsung oder andere Hersteller eine Aktualisierung anbieten) aber nicht ein paar Wochen mehr warten will (bis sie auch für die Swisscom-Variante verfügbar ist), kauft sich am besten ein entsprechendes Smartphone im freien Markt. Oder man bastelt selbst😉.