Hast du die Internetbox 3?
Falls ja, hast du vermutlich auf dem NUC veraltete Intel WLAN Treiber, die noch nicht mit drm WiFi 6 Standard der IB3 umgehen können.
Treiber aktualisieren und gut ists.
Bekanntes Problem hier auch bei Notebooks mit Intel Wlan
(Den anderen Workaround nenne ich hier jetzt bewusst nicht, da eigentlich der falsche Ansatz…..)