"AirPlay" funktioniert am besten mit einem Apple TV oder nur für Musik auch nur mit einer Airport Express.
Damit kannst du deine Filme, Videos und Musik direkt auf von deinem iPhone/iPad aus auf eine andere Ausgangsquelle streamen. Mit dem apple TV ist da sehr viel möglich!
Ein Beispielvideo: http://www.youtube.com/watch?v=4f-mT8rPxv4