Hallo Zolli
Das "entfernen" ist gemäss deinen Informationen so nicht möglich.
Demnach ist dein Vater der Anschlussinhaber, auch wenn du alles bislang gemanaged hast.
Mit der Neuaufschaltung deiner eigenen Nummer (inkl. DSL + TV) in der neuen Wohnung erhälst du folglich ein eigenes Swisscom Login mit dazugehörigem Kundencenter, wo du der Anschlussinhaber sein wirst.